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在我国,畜牧养殖业中抗生素的滥用现象十分普遍,这种情况产生的危害也非常严重。比如,用错药或过量用药可能会导致畜禽病情加重甚至死亡。此外,抗生素如果未降解就进入市场,可能会导致消费者的身体不适。此外,畜禽排泄物中的抗生素可能会污染环境,并导致细菌产生耐药性。如果动物体内或其产品中残留或超标的抗生素被人食用,可能会在体内逐渐积累。积累到一定程度后,可能会对器官造成病变,严重者会产生过敏反应、致畸变、癌变等。长期食用含有过量抗生素的动物性食品可能会导致慢性中毒,引起皮肤瘙痒、荨麻疹等疾病。因此,必须加强管理和监督,确保畜牧养殖业中抗生素的使用符合规范,保护人体健康和环境安全。